Dónde comprar Beyond Burger en Santiago

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Si viajas a Santiago de Chile mira en que restaurantes y almacenes comprar la Beyond Burger (de Beyond meat). ¿Dónde la venden y cuánto vale?

Cada vez es más fácil encontrar esta deliciosa hamburguesa vegana por Santiago. Los restaurantes y almacenes están incorporando variedades veganas a su menú de oferta y eso, nos fascina.

Te preguntarás, ¿Qué tiene que ver esto con viajar?

Mucho que ver. Si nosotros no hubiésemos viajado y vivido un año en Irlanda, probablemente, no seríamos vegetarianos. Te dejamos nuestra experiencia (Ana y Felipe)

Viajar es sacudir al ego. El ego es todo aquello que crees que eres, ya sea bueno o malo: soy buen cocinero, soy la mejor maestra, soy pésimo bailarín, yo no podría hablar en público, Soy el más generoso del grupo, soy muy floja para eso, las matemáticas no son lo mío, no podría dejar de comer carne…

PERO cuando viajas pareciera que ese ego empieza a cambiar (porque deshacerse de él es muy difícil).  Toda esa comodidad a la que ya estabas acostumbrado(a) ya no existe. Te enfrentas a nuevos estímulos; escuchas otras lenguas, observas nuevos edificios, te mueves por nuevos espacios, conoces nuevas personas y empiezas a redescubrirte y a tomar decisiones, tal vez, diferentes a las de tu ego del pasado. Hay tanta información nueva allá afuera que no puede ser aprendida o digerida desde tu celular ni menos desde la comodidad de tu hogar. Toda esta nueva información hace cuestionarte el por qué de las cosas y por qué realizas muchos de tus hábitos a diario. En nuestro caso, uno de esos hábitos cuestionados fue:

¿Por qué seguir consumiendo carne animal si hay tanta variedad de alimentos saludables?

 

Además, en la actualidad, ya existe una hamburguesa que luce y sabe igual a la de animal pero hecha a base de plantas. Te invitamos a probar la Beyond burger.*

(*no ganamos dinero promocionando esta marca)


Con este artículo queríamos resolver dos preguntas:

1. ¿Dónde comprar la Beyond burger en Santiago de Chile? Aquí te contamos en qué restaurantes y almacenes la venden.

2. ¿Por qué restaurantes y almacenes deciden incorporan este producto?, ¿quieren aumentar sus ventas?, ¿ es una estratégia de marketing? o, ¿realmente un cambio en la ética empresarial? Le preguntamos a algunos vendedores. Mira lo que nos respondieron.

¿Por qué consumir Beyond meat?

Por si no lo sabías, la marca Beyond meat ha hecho un gran trabajo al imitar en textura y sabor a la carne animal, específicamente de vacuno y de cerdo. Esta carne está hecha con productos a base de plantas, es decir, han creado una carne 100% vegetal (mira la misión de la marca acá). Además de  la famosa «burger», la compañía ha creado otros productos que imitan el sabor y textura del pollo (no ha llegado a Chile todavía), chorizo, carne molida y albóndigas.

En nuestra opinión, como personas vegetarianas en vías al veganismo, creemos que es un aporte tremendo al mundo. El hecho de sustituir la carne por productos  hechos a base de vegetales trae beneficios enormes para el medioambiente, para nuestra propia salud y para la lucha contra la crueldad animal.

Mira el impacto que logra a nivel medioambiental la beyond en comparación a una hamburguesa de origen animal en la foto abajo:

Impacto Beyondburger: 99% menos de agua, 93% menos de espacio, 90% menos de emisión de dióxido de carbono y 46% menos energía.

Los beneficios que aporta al medio ambiente sustituir la Beyond Burger por la hamburguesa animal son muy positivos. El único contra es monetario, y es que comprar esta hamburguesa en un supermercado o en un almacén es bastante más caro que comprar una hamburguesa de carne animal.  Sin embargo, si consumes la beyond burger en un restaurante el precio es similar a las de carne animal. Sigue leyendo.

Te dejamos acá abajo un listado de dónde puedes comprar tu beyond burger ya preparada y lista para comer, o para cocinarla en casa. Además, te decimos cuánto cuesta.


Restaurantes dónde puedes comer Beyond burger

Danés

Es un Restaurant de Sándwiches y completos que tiene 6 locales en Santiago. Uno de ellos está ubicado en el aeropuerto de Santiago. Así que, apenas te bajes del avión puedes disfrutar de una rica Beyond.

A diferencia de otros lugares donde sirven la beyond meat, en este local puedes pedir cualquier sándwich o hamburguesa del menú, sólo tienes que agregar 990 pesos (1,25€) para cambiar la carne animal por una beyond burger.

«Nosotros siempre estamos buscando incorporar nuevos sanguches e innovar con nuestra carta.

En primera instancia pensamos hacer un Sanguche que fuera especial con esta hamburguesa, pero luego de darle un par de vueltas al asunto llegamos a la conclusión de porqué no ofrecerlo como una opción para cualquier de nuestros sanguches. Y así, hoy en Danés puedes pedir cualquiera de nuestros sanguches con Beyond Burger. Por otra parte, no quisimos ofrecer este como un producto para veganos, por el hecho que no tenemos un sector exclusivo para cocinar esta proteína, tema que ha causado bastantes opiniones tanto buenas como malas.

En fin, quisimos dar una alternativa diferente que sabemos en un futuro va a tener cada vez más impacto en el mercado»

Brand Manager

Dominó

Es una fuente de soda tradicional chilena. Cuenta con sandwiches y hot dogs tradicionales, pero además, ha añadido salchichas veganas (marca vegusta) y un nuevo sándwich con Beyond burger que tiene un precio de 7.000 pesos (8,87€).

Vurger Joint

Este es un restaurante de hamburguesas vegetarianas y veganas. ¡Son deliciosas! realmente ricas. Nosotros hemos ido con amigos carnívoros y se han enamorado de estas hamburguesas. Por supuesto, aquí puedes encontrar la beyond burger que estás buscando.

Café Cajú

Este es un exquisito restaurant 100% vegano ubicado en la calle Luis Pasteur 5337, Vitacura. Tiene platos muy novedosos donde, por ejemplo, puedes comer huevo vegano, exquisitos postres clásicos y mucho más. El precio de una beyond burger ronda los 10.000 pesos(12.67€).

En Estados Unidos se ha incorporado esta marca en grandes cadenas de comida rápida. Algunas de ellas son Subway y KFC. Esperemos poder encontrar estos productos pronto en Chile.

Johnny Rockets

Es una cadena de hamburguesas estilo «gringas» o de USA retro. En su menú tienen una gran variedad de hamburguesas y por 1.800 pesos(2.28€) más, puedes cambiar cualquiera de ellas por una Beyond burger.


Supermercados y almacenes donde comprar Beyond burger

Tip 😉: Sabemos que hay una alta demanda de este producto y es difícil encontrarlo en los almacenes. PERO te recomendamos ir cualquier viernes del mes, es en estos días es cuando todos los supermercados y almacenes realizan la reposición del stock.

Jumbo

Es un hipermercado. La mayoría de sus almacenes se encuentran en el sector Oriente de Santiago. Aquí también puedes encontrar chorizos beyond en sus dos variedades: Hot italian y Brat original, ambas a un precio de 12.000 pesos (15,20€) las 4 unidades(cada unidad son dos porciones aproximadamente). Mira la página web oficial para ver el almacén más cercano a ti.

La casa del queso vegan

Es un pequeño kiosco ubicado en la famosa Vega central de Santiago. La vega queda a pocos pasos del metro «Cal y Canto» o también del metro «Patronato».

Es uno de nuestros almacenes favoritos, porque tiene una increíble variedad de hamburguesas, salchichas, chorizos, seitán, tofu, leche y millones de cosas más. La beyond cuesta 7.000 pesos (8,87€) en la casa del vegan.

«Decidimos incorporar el producto porque es por lejos la hamburguesa que mejor logra imitar el producto cárnico, y hay muchas personas que buscan justamente eso en una hamburguesa». 

Vmart

Es un local ubicado en la comuna de Providencia donde tienes la opción de comprar online. Tienen gran variedad de productos veganos incluyendo, por supuesto, la Beyond burger a un precio de 6.990 pesos (8,86€). También es de los pocos lugares donde podrás encontrar chorizo beyond.

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